Bierblog

Waarom begint iemand een blog over bier? Alles begon natuurlijk in de studententijd, waar het gerstennat rijkelijk vloeide. In de loop der jaren leer je verschillende bieren kennen: van trappist tot pils, van geuze tot stout. We mogen fier zijn op de vele bieren die België herbergt.
Sedert enige tijd speelt de gedachte om zelf bier te brouwen, samen met een aantal kameraden. Na een aantal malen brouwassistent te mogen zijn in de brouwerij van Vissenaken, wordt de idee van het zelfbrouwen steeds concreter. Er is nog heel wat werk aan de thuisinstallatie, maar stap voor stap gaat dat de goede richting uit.
Op deze blog wil ik graag een aantal interessante links en teksten verzamelen over bier en het brouwen,om deze te delen met andere bierliefhebbers en (amateur)brouwers.
Voor reacties kan je me altijd contacteren op cambrinus.blog@gmail.com
Geen bier, geen plezier!
C.